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农村人最爱的“土鸡蛋”如今为啥无人问津?老农的话让人心酸
作者:管理员    发布于:2022-11-25 17:59:01    文字:【】【】【
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  金洋5娱乐农村环境优美风景怡人,每到春天万物复苏,这里就变成了绿色的海洋,夏天来了温度升高,树木长得郁郁葱葱的,煞是好看其实除了各种美景以外,农村还有着许多原生态食物,比如说原生态的土蜂蜜,原生态的土猪肉,以及原生态的土鸡蛋等等。这其中要数“土鸡蛋”最有名了,因为它是没有喂过饲料的土鸡,所产下的蛋营养价值更高,所以受到了城里人的热捧,甚至还有人专门跑到农村去买。然而最近这几年,这种情况却没有了,土鸡蛋也无人问津了,这是咋回事呢?村里的老农说了以下三句话,很真实。

  近年来蛋黄颜色也成为消费者判断鸡蛋是否“土”、营养价值是否高的标准之一。不过,若干年前曝出养鸡户在鸡饲料里添加苏丹红而让众多消费者改变了这种看法。不过,仍有部分消费者认为,蛋黄颜色越黄的鸡蛋品质越高。“其实不尽然”,这位业内人士透露,要让蛋黄变黄,其实只要在饲料里添加某些食用色素就可以了,且成本也不高。

  通过饲料添加的方法让鸡蛋颜色更诱人,已成为业内公开的秘密。最简单的办法是给蛋鸡喂胡萝卜,这被称为“最忠厚老实”的方法,因为对消费者肯定无害。据悉,吃蛋黄养眼明目,是由于蛋黄中含有类胡萝卜素的物质,这也是蛋黄呈黄色的原因。

  个人认为,同等重量鸡蛋的营养价值是不一样的,土鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋的营养价值高,这一点毋庸置疑,主要是养殖环境和喂鸡的主食不同所导致的。对于购买的菜鸡像土鸡一样的方式饲养所产的蛋,起营养价值介于土鸡蛋和普通鸡蛋之间,对于农民来说叫土鸡蛋。很多城里人吃了以后,发现它们的的味道相差无几,但是土鸡蛋的价格却比普通鸡蛋,要高出一倍都不止。这么一来,土鸡蛋的优点也就荡然无存了。所以买的人也就越来越少了。

  一般的鸡蛋是由于鸡吃饲料,所以产量高,而土鸡主要吃一些虫子啊,草啊,等等,而且是放养的,鸡充分运动了,所以土鸡蛋好吃,土鸡肉也好吃!

  综上所述,老农的几句话,说出了土鸡蛋所面临的现状,也说出了很多人的心声,那么对于此事,你们还有什么看法吗?

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